Desa Bangga.Kecamatan Paguyaman Pantai
Desa Bangga adalah Desa ke 6 yang berada di Wilayah
Kecamatan Paguyaman Pantai Kabupaten Boalemo,Desa Bangga memiliki Potensi di
Bidang Kelautan yang biasa di Kenal oleh Masyarakat Gorontalo Kampung Rowa.Masyarakat
Desa Bangga memiliki keahlian tersendiri untuk menangkap Ikan Rowa sehingga
Ikan Rowa di Desa Bangga walaupun bukan Musimnya tetap ada.
Dalam Proses Penangkapan Ikan Rowa,Masyarakat menggunakan Jaring Khusus untuk menangkap Ikan tersebut dan Juga menggunakan Kapal dengan Anak Buah Kapal paling banyak 13 Orang.
Pada Tahun 2025 sesuai Keputusan Menteri Desa Nomor 3 Tahun 2025 ini,Pemerintah Desa menyelenggarakan Musyawarah Desa Khusus terkait Kepmendes tersebut,yang didalamnya Anggaran 20% dari Pagu Dana untuk ketahanan Pangan,maka dari itu Pemerintah Desa melakukan Revitalisasi Bumdes untuk dapat mengelolah Anggaran Ketahanan Pangan.
Produksi Ikan Rowa ini adalah salah satu Penggerak
Perekonomian Masyarakat di Desa Bangga Kecamatan Paguyaman Pantai,dan
Masyarakat Desa bangga 95% adalah Nelayan.
Dalam Proses Pengesapan Ikan Rowa ini sesuai saat kami wawancarai dengan salah seorang Masyarakat dimana dalam Proses Pengesapan Ikan Rowa tersebut membutuhkan Waktu 3 Hari sehingga Ikan tersebut berkwalitas baik.kalau hanya 1 sampai 2 hari pengesapannya maka ikan tersebut tidak bertahan lama.
Proses Pembuatan Abon Rowa di Mulai dari Pembelian Ikan Rowa setelah di asap dan Kemudian di Kupas dan di haluskan secara manual karena Kelompok tersebut belum mempunyai Alat untuk menghaluskan Ikan.Pada Tahun ini melalui Dana Ketahanan Pangan Masyarakat mengusulkan bahwa kelompok Pembuat Abon Rowa agar di berikan Anggaran untuk di jadikan Modal dalam Kegiatan Kelompok tersebut.
Pembersihan Ikan Rowa Oleh Kelompok dan Kemudian di haluskan secara Manual,setelah selesai Proses Pembersihan maka Anggota Kelompok lainnya menyiapkan bahan bumbunya untuk di pakai seperti Cabe,Bawang Merah,Bawang Putih Rica Jawa,dll.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar